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Pasticcio di patate
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Rotolo di patate e spinaci
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Zuppa di patate in crosta
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La zuppa di grano saraceno con salamelle di selvaggina e verdurine grestane
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Zuppa di patate sedano e brustolin
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Zuppa potrida o “zuppa acida”
Formaggio fritto con cipolla e patate
Il salmerino di fonte
Sfogliatella fritta
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