Ricette

La massa per cialde

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La mousse al gianduia

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Mezzelune alle castagne e pecorino con ragout d'anatra

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Piccola tartare di trota

Piccola tartare di trota

La crema di piselli

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Fagottini di carne salada ripieni

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Filetto di vitello alle erbe aromatiche

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Muffin salati al farro

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Straccetti di taccchino

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Insalata di riso venere con zucchine

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Fragole marinate con menta e lime

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Risotto carnaroli mantecato con fragole

Risotto carnaroli mantecato con fragole