LA NOSTRA STORIA LADY CHEF PERCHÈ

msodalizio_firmatomfoto_veraIn data 28 ottobre 2008  alle ore 16 e 30’ si sono riunite le associate  della Federazione Italiana Cuochi di Trento:  Bernardi Franca,Weithaler Rosa,Pedrotti Patrizia,Caola Loredana,Signoretti Manuela per scegliere la loro Coordinatrice Provinciale tra  le candidate Bernardi Franca e Weithaler Rosa ; con scelta per alzata di mano ,in prima votazione all’unanimità è stata scelta la signora Bernardi Franca.A proseguo ,in seconda votazione  alle ore 18.00’ per unanimità di voto viene eletta  la signora Bernardi Franca. La riunione termina alle ore 18 .30’.
Bernardi Franca, Weithaler Rosa
Pedrotti Patrizia, Caola Loredana
Signoretti Manuela
Copia del presente sodalizio viene firmata per presa visione dal Presidente della F.I.C. di Trento signor Stofella Bruno
P.C. signora Garbinelli Marzia e Bulgari Gabriella

marticolopredazzoSiamo donne, mamme, mogli, che insieme facciamo in modo che le tradizioni del territorio non vadano perse,ma continuino:cibi e sapori di un  tempo,piatti poveri,ma ricchi d'amore,amore condiviso attorno ad un tavolo,magari solo un po' di zuppa in un piatto,il pane fatto in casa,quella casa che di quei profumi ne era invasa.
Ecco perche le Lady Chef create da “Mamma Bertilla Prevedel” in Friuli ,ora sono sparse su tutto il territorio.Ogni regione lavora per salvaguardare questo patrimonio lasciatoci dalle nostre nonne e mamme,e ognuna di noi è orgogliosa di poter onorare questa eredità
Siamo 128 gruppi  qui in Italia,apparteniamo alla Federazione Italiana Cuochi e in Trentino siamo circa 30,ma se la Regione è formata dal Trentino Alto Adige è giusto unirci in un unico grande gruppo,per scambiare,condividere e creare INSIEME.

Per far parte del Gruppo Lady Chef del Trentino Alto Adige e sufficiente fare l'iscrizione alla FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI Tramite il versamento di 40 euro allAssociazione Cuochi dellAlto Adige  più 10 euro di autofinanziamento che ci siamo imposte per avere un fondo cassa.
Sarei veramente molto felice se questo progetto potesse avverarsi,la regione Trentino Alto Adige al femminile unita sotto una grande Berretta Bianca.

Per altre informazioni potete contattarmi allo 333-9699840 rimango in attesa di sentirvi presto e nel frattempo auguro ad ognuna un buon lavoro per la prossima stagione invernale ormai alle porte un carissimo saluto da me e da tutto il gruppo

                                  la vostra referente Vera Franca Bernardi.

LE NOSTRE MANIFESTAZIONI:

MARZO 2011

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1) Partecipazione della nostra Patrizia Pedrotti alla trasmissione condotta da Carlo Conti "Fratelli di Test" in onda su RAI 1 venerdi 18/3 ore 21.00

 

2) Concorso Nazionale di Massa Carrara con la partecipazione della nostra Lutterotti Maria luisa

FEBBRAIO 2011

1)Lady Rimini

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2) Riva expo hotel partecipazione alla manifestazione Sololio indetta da Accademia

NOVEMBRE 2010


INIZIATIVA "ORZETTO ALLA TRENTINA"

 

Sabato 27 novembre  le Lady Chef hanno servito “orzetto alla trentina” in via Manci angolo via Oss Mazzurana.
La giornata è iniziata alle ore 8 e 30  ed è terminata alle ore 17.
Sono intervenute le Lady Vera Franca Bernardi, Emanuela Casagranda e Patrizia Pedrotti.
Per l’Associazione Cuochi Trentini erano presenti gli chef Giuseppe Ceci e Marco Pojer; sono intervenuti  inoltre il Presidente dell’ Associazione Cuochi Trentini
Bruno Stoffella  e l’executive chef Stefano Goller  ,il Presidente ed il Vice presidente
dell’associazione
La ditta Menù Service ci ha messo a disposizione la cucina per la preparazione della zuppa.
All’Associazione sono stati consegnati euro 200,00

 

 

MAGGIO 2010

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Macerata, concorso nazionale Lady Chef

Tema: La marchigiana a tavola
Si è guadagnata il I posto la nostra Zanol Foppa Teresa

FEBBRAIO 2010

Partecipazione a Riva expo hotel

Ricetta Cappuccino di Patate Grestane e Speck della Val Rendena

Ricette del pane

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PRIMAVERA 2010

Lady Rimini

Ricetta "Crema di Zucca con crostone all'aglio e gamberone fritto"

Ricetta "Filetto di trota salmonata in carpione o Sisam"

Ricetta "Praline di ricotta di Malga Trentina su coulisse di pomodoro montata con olio in cialda di grana"

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MAGGIO 2009

Gatteo a Mare – Convegno Lady Chef

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PRIMAVERA 2009

Mezzocorona, Evento Rotari "Freschi profumi di Primavera"

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AUTUNNO 2009

Roncegno, serata di Gala

fagottino di carne salada con mousse di ricotta  e Trentin grana su letto di misticanza,

Ricetta lasagnetta scomposta con ragù coniglio
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NOVEMBRE 2009

Andalo, Expo Hotel

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NOVEMBRE 2009

Expo Riva Hotel c/o Stand Gestor

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NOVEMBRE 2008

Casinò di Arco

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